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举办食品安全宣传周 “走进企业”“走进实验室”活动

来源:未知 编辑:zlj 时间:2018-08-10

       为加强食品药品监管部门与公众的沟通与交流,让公众感受和了解食品安全现状,面对面听取公众对食品安全工作的意见和建议,发动更多公众积极投身于食品安全工作,7月31日,巴州食品药品监管局邀请企业人员、消费者、党风政风监督员共计20余名代表召开座谈会,并邀请参会代表参观了巴州食品药品监管局食品药品检测实验室。

       座谈会上,各界代表踊跃发言,就自己关心的问题纷纷提问。座谈群众表示通过此次活动,增强了对食品安全的信心,也充分体会监管人员日常工作的繁琐和困难,并表示今后将配合监管人员共同维护辖区食品安全。座谈会上,巴州食品药品监督管理局党组书记胡久斌同志强调:食品安全是最基本的民生,是人民群众美好生活最基本的需要,是全社会的共同期盼。巴州食品药品监督管理局将全面加强食品安全工作,以“四个最严”保障“舌尖上的安全”,不断提高人民群众的获得感、幸福感、安全感。要全面落实食品生产经营者是第一责任人”的责任,要严格落实企业主体责任,增强食品生产经营者守法经营责任意识。通过监管部门严厉打击危害食品安全的违法犯罪行为,切实提高企业的违法成本,完善守法诚信褒奖机制和违法失信惩戒机制,让守法者行走天下、失信者寸步难行。营造全州食品安全的良好氛围。

       座谈会结束后,企业人员、消费者、党风政风监督员在食品药品验检所工作人员的带领下,先后参观了药品检验室、食品检验室、保健食品和化妆品检验室、抽样室,近距离接触各类仪器设备,工作人员现场讲解食品检测仪器设备、检测项目等知识,解答代表们提出的食品安全疑问和热点问题,并对当下食品安全释疑、食品安全破谣、食品安全常识、食品安全示警等方面知识做了详细讲解。   通过近距离接触各类仪器设备,观看食品检测过程,企业代表们纷纷表示通过此次参观学习,知道了有问题的食品、药品是如何检测出来的,收获了许多关于食品药品安全的相关知识,了解到一些实验器材及它们的用法,进一步提高了饮食用药安全意识。提高了全社会共同关心食品安全,增强社会监督意识,维权能力和科学素养,营造了人人参与、共治共享的良好氛围。

       下午,巴州食品药品监督管理局邀请自治州行风监督员走进餐饮服务单位,参观餐饮服务单位后厨。自治州行风监督员一行3人先后对库尔勒子航翘嘴豆汤饭饭馆、库尔勒丝路东方饺子馆的后厨进行现场参观。参观现场,餐饮服务单位的负责人介绍了企业的基本情况、管理模式、经营理念等,食品药品监管人员介绍了具体的监管模式,监管方法及“明厨亮灶”工程等。自治州行风监督员一行通过参观餐饮服务单位的信息公示、食品加工间、凉菜间、洗碗间等,详细了解了食品采购、贮存、加工制作、清洗消毒、台帐管理等各个环节,真正到后厨去感受、去了解舌尖上的食品安全问题。

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